Làm sườn kho dưa chua cho bữa tối đậm đà

Có thể nói rằng, sườn kho dưa chua là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày trời trở gió mùa như thế này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Sườn non: 300gr
  • Dưa chua: 300gr
  • Ớt xào: 01 quả
  • Hạt nêm, bột canh, đường

huong-dan-lam-suon-kho-dua-chua

Các bước chế biến sườn kho dưa chua

Bước 1:

  • Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

Bước 2:

  • Rưa muối rửa qua với nước lạnh cho bớt chua rồi để ráo nước
  • Ớt rửa sạch, thái lát

Bước 3:

  • Ướp sườn với một chút hạt nêm trong khoảng 10 – 15 phút

Bước 4:

  • Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng
  • Cho sườn và đảo đều
  • Đến khi nào sườn săn lại thì bạn tiếp tục cho dưa vào đảo cùng
  • Thêm nếm gia vị cho vừa ăn
  • Tiếp tục cho ớt vào đảo cùng

Bước 5:

  • Cho thêm 1 bát con nước rồi đậy vung lại đun nhỏ lửa đến khi nào nước trong chảo cạn, miếng sườn mềm nhừ thì bạn tắt bếp.

Vậy là chúng ta đã hoàn thiện xong món sườn kho dưa chua rồi đấy. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng, ấm cúng.

Comments

Powered by Facebook Comments

Các tin khác