Những món ăn vặt nổi tiếng của đất nước Brazil

Brazil – đất nước xinh đẹp  nằm bên kia đại dương, không chỉ nổi tiếng với những nàng hoa hậu quyến rũ, những bờ biển cắt trắng phau hút mắt, với những vũ điệu bóng đá đầy đam mê…Nơi đây còn có một nền ẩm thực tuyệt vời với sự giao thoa ẩm thực độc đáo chắc chắn làm bạn tò mò khi nếm thử.  

1/ Bánh Tapioca

NguyenBinhVTV-142419032447-Tapioca

Tapioca là loại bánh được làm từ bột mì cán mỏng nướng giòn, được bán ở các con phố của đất nước Brazil.  Bánh được chế bi như sau: bột mì được cán mỏng sau đó nướng giòn, khi ăn sẽ được kẹp với nhân kem, chuối, pho mát, chocolate hoặc hoa quả. Vị mềm mềm, giòn giòn của vỏ bánh, vị chocolate thơm ngọt nhẹ bạn sẽ cảm thấy món ăn rất ngon với hương vị khó tả. Món ăn này rất dễ ăn và khá là được lòng các du khách khi đặt chân đến Brazil.  

2/ Quindim

Là món bánh ngọt truyền thống của người Brazil, nhưng món bánh này lại có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha. Với thành phần chính là lòng đỏ trứng, dừa nạo, sữa đặc nên bánh có vị ngọt thơm béo ngậy của dừa. Để làm được món bánh này, đầu tiên sẽ đun bơ để tan hết, sau đó trộn chung với tất cả nguyên liệu, rồi để qua đêm, tiếp đến mang  bánh nướng ở nhiệt độ 150 – 180 độ C cho tới khi lớp vỏ bên ngoài chuyển thành màu nâu vàng bắt mắt. Bạn có thể ăn nóng hay lạnh đều rất tuyệt.

3/ Beijinho de Coco

Là một món bánh gần giống món bánh sữa ở Việt Nam,  món bánh này được làm từ  sữa, bơ và dừa khô. Để làm món bánh Beijinho de Coco, đầu tiên bạn phải trộn sữa, bơ, dừa khô chung lại với nhau. Tiếp đó bắc lên chảo nóng đun cho tới khi hỗn hợp trở nên đặc và quánh lại thì bắc xuống. Sau đó lăn vào dừa tươi tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Món ăn này rất được các em bé yêu thích, là một loại bánh không thể thiếu trong các dịp sinh nhật.

4/ Creme de Papaya

Crème de papaya là một món kem đu đủ rất phổ biển tại Brazil. Nguyên liệu để làm cực kỳ đơn giản chỉ gồm đủ đu và kem vali. Tuy nhiên điều làm nên thương hiệu của loại bánh này ở chính cách chế biến đặc biệt của nó, trong khi làm kem người cho thêm một chút rượu để tạo mùi và hương vị. Được thưởng thức món kem mát lạnh này trong cái nắng gió của xứ sở Samba thì thật tuyệt.  

Comments

Powered by Facebook Comments

Các tin khác